HbA1C kann aus dem Kapillar- oder Vollblut bestimmt werden. Der Wert zeigt die Glykosylierung (Verzuckerung) des Hämoglobins in den roten Blutzellen. HbA1C dient als Indikator für langfristig erhöhten Blutzucker, wie dieser etwa bei Diabetikern vorkommt.